Sasbacher Pino Magma Reserve

Sasbacher Pino Magma Reserve

Sasbacher Pino Magma Reserve

Producent
Sasbacher Winzerkeller eG
Land
Tyskland
Region
Baden-Kaiserstuhl
Typ av vin
Vitt – 60% pinot gris, 40% pinot blanc
Pris i SEK (inkl. Moms)
268
Beställningsnr systembolaget

5175501

Our sommelier Franks quality Scala:

* = decent basic quality
** = good quality, balanced
*** = very good quality

Taste
Full bodied, harmonious, spicy
Nose
Quince, sweet ananas, smoky
My quality Scala
***
Price relation
Ok
Drinking potential
Next 10 years
Drinking temperature
10-12°C

Food pairing
Its full-bodied taste with spicy and fruity aromas go very well with poultry dishes, like guinea fowl, quail, goose, accompanied by a creamy sauce or a powerful jus. A lot of pasta dishes (with seafood or truffles) will be excellent. This wine can also be drunk as an alternative to red wine, for example with veal or lamb fillet.

Smak/Doft
Den vulkaniska vittringsjorden ger den en fin mineralitet. Ett fylligt vin mognat på träfat/barriques med välstrukturerad kropp och balanserad syra.
Färg
Guldful
Passar till
En mångsidig matkompis, även för starka hösträtter som kantareller och kalvragu.

Sasbacher Winzerkeller eG

Lava och lössjord, före detta vulkan och förstklassiga förhållanden gör våra platser till något speciellt, vår terroir är unik och våra vinrankor är glada. Våra två huvudodlings-områden:

Rote Halde
Rote Halde är en av de mest kända rödvinsplatserna i Baden och hela Tyskland. Med över 50 hektar är den reserverad för vår Sasbacher Pinot Noir. Området är bortskämt med permanent solsken på grund av idealiska kardinalriktningar och sluttningar. Dessutom lagrar den tunga mörkvittrade vulkanjorden med endast ett tunt lager lössjord solens värme optimalt och avger den till vinstockarna på bästa möjliga sätt. Optimala förutsättningar för Pinot Noir druvor.

Limburg
Kraft från ett mikroklimat: Det höga mineralinnehållet och de utmärkta klimatförhållandena kröner vårt vitvinsområde. Det är solsken hela dagen här och därför mycket värme. Ytterligare en fördel: löss-jordskiktet. Den lagrar mycket vatten, försörjer vinstockarna och skapar optimal växtlighet året runt. Detta ger saft och styrka och utgör grunden för våra fruktiga, bukettrika vita viner.

Liknande viner

Inget hittat