Grauer Burgunder Famose Schose
Grauer Burgunder Famose Schose
Producent
Weinhaus Bettina Schumann UG
Land
Tyskland
Region
Baden-Kaiserstuhl
Typ av vin
Vitt – 100% Pinot gris
Pris i SEK (inkl. Moms)
198
Beställningsnr systembolaget
5067101
Our sommelier Franks quality Scala:
* = decent basic quality
** = good quality, balanced
*** = very good quality
Taste
Fruity-spicy, harmonious acidity, medium bodyNose
Yellows plums, Mirabelle, Quince, decent woodMy quality Scala
***Price relation
Very goodDrinking potential
3-5 yearsDrinking temperature
8-10°CFood pairing
Cold & warm pies, various appetizers, poultry, various fish dishes.Smak/Doft
Frukt och fräschör fångas i denna flaska utan mycket krångel. Partiell lagring i träfat ger kroppen mycket smak. Oavsett om det är för att frusta, chatta med vänner eller på en bra fest. Famose Schose ger lust till varje dag! Vinet är odlat på löss och vulkaniska jordar. 1 till 2 dagars macerationstid, spontanjäst varav en liten del som mäskjäsning. Lagring: 75% rostfritt stål, 25% trä. Buteljering i slutet av juli, flasklagring i sex månaderFärg
Ljust kopparfärgadPassar till
Passar bra till många rätter inklusive rökt fisk, kokt nötkött, kalvragout, vildfågel, svamprisotto. Vi gillar att säga att ”Famose Schose” är ett universellt vapen som en måltidskamrat.Weinhaus Bettina Schumann UG
Bettina Schumann som är oenolog och år 2018 anslöt Melanie Panitzke till vingården. Melanie är sommelier och båda har gedigna erfarenheter inom vinvärlden med många fina framgångar med bl.a. 1:a plats i ”Årets sommelier” i Tyskland och ”Bland de bästa unga vinmakarna i Tyskland”.
De äger ingen egen mark utan köper i stället druvor från kringliggande odlare.
Bettina är vingårdens oenolog och därför också själen i deras viner. Alla som känner Bettina vet att hon aldrig lämnar huset utan sina röda skor, så det var inte svårt för dem att hitta ett passande familjevapen som pryder varje flaska.
Liknande viner
Inget hittat
